飲食業界用語集

飲食業界用語集 「グロサリー」

調味料や菓子・缶詰・レトルト食品などの生鮮食品ではない食料雑貨や日用品の総称。
英語圏ではグロサリーという言葉自体が、食料雑貨店を指す。

飲食業界用語集 「く」
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