飲食業界用語集

飲食業界用語集 「ケータリング」

顧客の元へ料理を家庭に配達したり、パーティやイベント等に出張し、料理を提供するサービス。
仕出しや単なる料理の宅配ではなく、出張料理など会場で直接料理を作り、提供するサービスを言うケースが多い。

飲食業界用語集 「け」
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アルファベット順素引
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