飲食業界用語集

飲食業界用語集 「在庫管理」

店舗内の食材やドリンク、消耗品などの在庫量・在庫額を適正に管理する事。
特に棚卸時の在庫管理は、当月原価を知るためにもしっかり在庫量・在庫額を把握する事が必要。

飲食業界用語集 「さ」
50音順素引
アルファベット順素引
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