飲食業界用語集 「ホスピタリティ」
飲食店従事者にとって最も大切な心構えで、お客様に対するおもてなしの心。
語源はラテン語でＨｏｓｐｅｓ(ホスピス)「客人の保護者」という意味。
飲食業界用語集 「ほ」
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