飲食業界用語集

飲食業界用語集 「オープンキッチン」

カウンター、もしくは店内客席からキッチンスペースが見え調理の工程等がオープンになっているスタイルの事。

清潔感、信頼感を持たせたり、料理の演出をする際に欠かせない要素となっている。

飲食業界用語集 「お」
50音順素引
アルファベット順素引
A(2) B(0) C(4) D(1) E(0)
F(4) G(0) H(0) I(0) J(1)
K(0) L(1) M(2) N(0) O(2)
P(4) Q(2) R(0) S(1) T(0)
U(0) V(0) W(0) X(0) Y(0)
Z(0)        
資料請求
お問合せ
資料請求
お問合せ